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【東石海鮮】水晶魚
東石海鮮】水晶魚結帳打9折NT$170有存貨商品名稱:水晶魚(銀魚)產地:大陸商品售價:$170元/盒商品重量:實重60
#東石海鮮#水晶魚
東石海鮮】水晶魚結帳打9折
NT$170
有存貨
商品名稱:水晶魚(銀魚)
產地:大陸
商品售價:$170元/盒
商品重量:實重600g淨重300g
水晶魚營養豐富,刺少,酥炸後可整條食用,是配飯,下酒的最佳選擇
炸水晶魚 材料 水晶魚100g、脆酥粉100g、蛋黃1個、水100㏄、廣東A菜2片
調味料 鹽1/2大匙、胡椒鹽1大匙 作法
1.水晶魚洗淨後加入少許鹽抓勻，後醃漬約20分鐘備用。
2.取一碗，放入脆酥粉、蛋黃、水一起調和成麵糊備用。
3.將作法1的水晶魚分別放入作法2麵糊內均勻沾裹，重複此動作至材料用畢為止。
4.取一油鍋，燒至約180℃後放入作法3的水晶魚，轉以中火炸約4分鐘，
至表面呈現金黃色後撈起、瀝乾盛盤。
5.食用時沾上少許胡椒鹽即可。
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東石海鮮
公司位置：嘉義縣-東石鄉
統一編號：42505973
東石海鮮專營東石沿海布袋雲林屏東海產以本土漁民所養殖活海鮮為主並且搭配東石漁港每日現撈海鮮
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